mangiare a cascia

Weekend a Cascia alla scoperta dei sapori dell’autunno

Valnerina On Line APS

La Valnerina: l’Umbria più ricca, quella più saporita e gustosa, dove è nata l’antica arte della norcineria e dalle cui ...

Food experience in Valnerina, la terra dello Zafferano

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Henry James, visitando l’Umbria, scriveva: «La sua [del visitatore] prima cura sarà di non aver fretta nel camminare dappertutto molto ...

L’Umbria dei sapori, il prosciutto IGP di Norcia

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La secolare arte della lavorazione delle carni suine, nella zona del nursino, era già famosa al tempo dei romani. Sembra ...

Weekend a Cascia alla scoperta del tartufo

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Figlio della terra e del buio, cresce vicino alle radici degli alberi. I Babilonesi lo ricercavano tra le sabbie dei ...

Autunno a Cascia, 5 cose da fare nel weekend

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Giosuè Carducci l’aveva chiamata “Umbria Verde”. E in effetti, dipinta tra i silenzi della natura, lungo l’argine del tempo e ...

Weekend a Cascia, sulle orme di Santa Rita

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“Grandi pellegrinaggi! Sacerdoti e fedeli tutti i giorni. Qui è sempre festa”. Di Cascia si parlava così, già nel 1926, ...