Torna a settembre, anche in Valnerina, la giornata del weekend dedicata ai CASEIFICI APERTI la DOMENICA, una giornata incredibile dove tutte le porte saranno “aperte” e dove potrai andare a scoprire i prodotti locali, quelli che sono realmente a Km0 e, in un batter d’occhio, avrai fatto la tua più bella esperienza dell’estate.
Caseifici Agricoli è il nome esatto della manifestazione ed è una giornata promossa da Associazione Rete del Turismo Caseario ETS.
Questa associazione desidera aumentare la percezione del valore dei formaggi in primis, dei territori dove viene prodotto il formaggio e dell’accoglienza che vi è dietro. Il tutto per creare e migliorare una maggiore conoscenza dei prodotti caseari, delle filiere che ne seguono attentamente la produzione e dei canali di vendita, per creare contemporaneamente anche dei modelli ad alta sostenibilità. Per il movimento Caseifici Agricoli c’è da considerare che uno dei valori essenziali e da non sottovalutare è il benessere animale, nonché dell’ambiente in cui si vive e si “pascola”, creando una cultura della qualità a beneficio di tutti.
Ovviamente i caseifici aperti nella domenica non sono tanti, ma in tutti i casi le aziende devono lavorare anche la domenica, le pecore e le mucche non chiudono per ferie. Questo però non significa che le aziende siano sempre “OPEN”
Per tutti questi motivi e, senza dimenticare mai il “gusto” di provare il formaggio direttamente all’interno dell’azienda, ti invitiamo a visitare la Valnerina per scoprire i caseifici attualmente attivi nel programma.
Caseifici aperti domenica
In occasione del weekend del 10 e 11 settembre (e tramite una telefonata anche in gran parte degli altri weekend dell’anno) troverai i seguenti caseifici aperti con una proposta speciale
Azienda agricola Brandimarte Maurizio
Località Misciano
06036 Norcia (PG)
Sito web: www.formagginorcia.it
Email: info@brandimartemaurizio.it
Telefono: 3488839628
Proposta: degustazione con un tagliere di formaggi e con una birra artigianale alla lenticchia
€ 10,00 in occasione di CASEIFICI APERTI
PS: questo caseificio è aperto tutte le domeniche
Azienda Agricola Colforcella
Fraz. Colforcella
06043 Cascia (PG)
Email: info@colforcella.it
Telefono: 3383203592
Proposta: degustazione con una selezione di formaggi
€ 6,00 in occasione di CASEIFICI APERTI
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Inoltre con le attività dell’open day durante il weekend dedicato ai caseifici agricoli potrai utilizzare l’hashtag #NoiCheeseSiamo per trovare tutte le attività che vengono svolte dai caseifici e potrai pubblicare i tuoi migliori scatti con #caseificiagricoliopenday oppure potrai usare tutto l’anno l’hashtag locale #ValnerinaFood per far scoprire il miglior cibo locale del nostro territorio.
Vuoi provare a distanza i prodotti della Valnerina? L’azienda AGRICOLA BRANDIMARTE MAURIZIO è l’unica azienda della Valnerina a partecipare al progetto e a spedire i prodotti tramite il sito web con ecommerce
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